Forno de lastro com vapor para padaria

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O forno de lastro com vapor para padaria é o melhor amigo do seu negócio, Visto que é considerado o “forno do pão” no segmento de panificação.

O forno de lastro por assar de tudo: de pães até leitões. Os pães assados ficam mais macios por dentro e crocantes por fora, e o alimento dura mais, quando embalados adequadamente, uma vez que esse forno tem calor estático (sem movimento), fazendo com que o pão resseque menos.

Confira 2 caracdisporísticas importantes dos fornos de lastro com vapor: Design - Um bom design; destaca a sua negócio dos concorrentes, deixando a considerada dos seus clientes o preparo dos alimentos;

Controle de temperatura - Disponibiliza o controle independentemente da temperatura do piso e do teto, ou seja, deixa o pão mais douradinho por cima, e mais clarinho em baixo.

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